Варочная панель - готовьте с удовольствием

Технический прогресс разделил, казалось бы, в принципе неразделимое: поверхность, на которой варят, и духовку, где запекают. Теперь это два самостоятельных предмета - варочная поверхность и духовой шкаф. При этом от духового шкафа можно и не отказываться - просто установить его в другом, более удобном, на ваш взгляд, месте. Можно поступить в духе традиций - и тогда шкаф встанет под варочную панель, под широкий подоконник или разместится на стене - чтобы хозяйка могла не нагибаться, занимаясь приготовлением пищи.

Выбираем варочную панель

Как и традиционные плиты, панель может быть газовой или электрической. Еще она может быть комбинированной. Такой вариант считается самым удобным.

Количество конфорок на варочной панели, их размер и мощность зависят от ваших предпочтений. Выбирайте их расположение с учетом того, какими вы будете пользоваться чаще.

Классическая электрическая варочная панель, наиболее нам привычная, имеет чугунные конфорки-блины на эмалированных поверхностях. Они медленно разогреваются и медленно остывают. Эмаль со временем тускнеет. Более современные рапидные и галогенные конфорки разогреваются очень быстро.

Сегодня наиболее качественная бытовая техника в Киеве http://gunter-hauer.ua или другом городе продается в интерне-магазинах.

Индукционная плита

Индукционные конфорки лидируют по всем позициям - они и экономичны, и быстры. О такую конфорку нельзя обжечься - плита устроена так, что греет только дно посуды, не нагреваясь сама. Правда, и посуда ей нужна специальная, с намагниченным дном. Но и эта проблема решается с помощью специальных прокладок, на которые можно ставить уже любую посуду.

Индукционная плита очень напоминает газовую, она тоже имеет высокую скорость нагрева, моментальную его регулировку. Но в отличие от газовой - она безопасна, выключается при снятии посуды с конфорки. Ухаживать за ней просто, нужно просто протирать ее влажной тряпочкой.

Система управления варочной панелью любого типа может быть механической, а может быть сенсорной.

Покрытие может быть эмалированным - недорогим, но легко пачкающимся и трудно отчищающимся, алюминиевым, из нержавеющей стали. Модели с покрытием из матовой нержавейки устойчивы к ударам, не царапаются, вода не оставляет следов. Самые дорогие, но и самые красивые - покрытия из стеклокерамики. Их легко чистить. Но стеклокерамике вреден сахар - расплавляясь, он становится частью покрытия, и удалить его невозможно. Поэтому будьте особенно аккуратны.

Выбирая варочную поверхность, обращайте внимание не только на цену и внешний вид - каждая панель имеет собственный набор полезных функций, например, автоподжиг для газовых, автоматическое отключение для электрических, режим паузы и т.д.

Похожие записи
Как в обычной розетке может появиться две фазы

Как в обычной розетке может появиться две фазы

17.01.2018

При выходе из строя электропроводки иногда случается, что индикатор показывает в розетке две фазы, а электроприборы при этом не работают. Такая неисправность является достаточно распространенной, но н...

Подвальное помещение: каким ему быть

Подвальное помещение: каким ему быть

16.09.2018

Подвал можно назвать одним из видов заглубленного фундамента. Наличие такого места увеличивает площадь здания без дополнительных затрат. На таком уровне свойство грунта сохранять постоянную температур...

Каким должно быть сверло по кафелю?

Каким должно быть сверло по кафелю?

14.07.2018

Кафельная и керамогранитная плитка, мозаика и стекло – материалы, плохо переносящие механическое воздействие. Если для их сверления использовать обычные сверла, они могут треснуть. Поэтому подобные оп...

Должен ли потолок быть белым. Какой тип и цвет потолка выбрать?

Должен ли потолок быть белым. Какой тип и цвет потолка выбрать?

26.11.2017

Мы не один раз в своей жизни уступаем широко распространенным стереотипам. То же самое часто происходит при выборе дизайна интерьера: ванная комната должна быть облицована плиткой, в небольшом ин...